Los champiñones son las setas más consumidas en España, y no es de extrañar dadas sus cualidades nutricionales y su bajo precio en relación a otras setas. Los champiñones contienen cantidades nada despreciables de vitaminas del grupo B, como tiamina, riboflavina y niacina. Al añadirle las almendras al paté que os presento hoy, sumamos nutrientes, […]
Los falafeles son sabrosísimos, a los niños les encanta y resultan ideales como sustituto de la carne ya que las legumbres son ricas en proteínas, un 23%. Los garbanzos contienen todos los aminoácidos esenciales en una cantidad significativa por lo que su proteína es de alto valor biológico y de gran calidad nutricional, adecuada para […]
¿Se puede vivir sin azúcar? ¿Sería saludable o nos faltaría algún nutriente? ¿De dónde obtendría el sabor dulce? El sabor dulce agrada a todo el mundo ya que el primer alimento que degustamos nada más nacer es la leche materna, que posee un ligero pero perceptible dulzor. Entonces se crea un vínculo entre la madre […]
¿Estamos reciclando correctamente? ¿Sabes dónde se tiene que reciclar cada envase? Para disminuir la producción de basura también es importante reciclar. Para que un producto sea reciclado debe ser introducido en uno de los tres contenedores que existen a lo largo de la geografía española. Si lo tiramos al contenedor de orgánico no se […]
Es un plato fácil de preparar, ideal para épocas de calor ya que el aguacate contiene mucho Potasio, que es un mineral indispensable para la célula pero que desde un punto de vista Macrobiótico enfría el cuerpo. Contiene grasas monoinsaturadas beneficiosas para el corazón porque disminuye el colesterol malo. También destaca el aporte de vitamina […]
