Confieso que no soy amante del caqui y no es una fruta que tome habitualmente, pero me he animado a utilizarlo en esta receta que os presento hoy, Tarta Crudivegana de Caqui, aprovechando que es temporada de caquis y lo cierto es que están buenos, . Para este tipo de preparaciones va de perlas, […]
Esta crema de calabaza es muy sencilla de hacer, simplemente se hornean sus ingredientes y luego se trituran, pero la combinación de sabores es sorprendente. Entre sus ingredientes tenemos la calabaza que es una verdura de otoño invierno con un sabor dulce intenso, rica en betacarotenos o provitamina A. Los betacarotenos son pigmentos de color […]
Es un postre digestivo por la cocción de las peras y las especias que lleva y gracias a los polifenoles del vino tinto, resulta antioxidante, antinflamatorio y con efecto protector frente a enfermedades cardiovasculares. Además no contiene alcohol al evaporarse éste durante la cocción con lo que es apto para niñ@s.