Estaba pensando que hace un montón de tiempo que no tomo ningún postre comercial, obviando que la oferta no suele ser vegana, además, contiene excesivo e innecesario azúcar añadido. Así que estos procutos ayudan a elevar nuestro umbral del sabor dulce, de manera que todo lo que está por debajo de ese umbral (que […]
La berenjena es el fruto de una planta comestible que no soporta bien el frío, esto acompañado a que contiene altos niveles de potasio hacen que su consumo sea ideal en épocas de calor.Como pasa con muchas verduras las podemos encontrar de invernadero durante todo el año, pero para mí personalmente es mejor […]
Seguro habréis notado que no estoy publicando post con la misma asiduidad que lo hacía al comenzar el blog, el motivo es que me dedico practicamente al 100% al trabajo de cocinera vegetariana, y el tiempo no me da para más. No obstante aunque con más espacio entre publicación y publicación el blog sigue […]
A la hora de preparar una ensalada sólo hace falta un ingrediente, imaginación, la aburrida combinación de lechuga, tomate y cebolla ha pasado a la historia. Las ensaladas aportan frescura, color y sabor a la vida! Hoy os traigo una ensalada con apellido, Waldorf de quinoa, por supuesto vegana ya que la original lleva […]
Otra sencilla idea para sorprender en un picoteo informal. A la gente le encanta la textura ya que queda muy suave y “untable”