quinoa y verduras destacada

QUINOA CON VERDURAS ASADAS Y GUACAMOLE DE PISTACHO

  Muchas de las recetas que hago son fruto de abrir la nevera y preguntarme ¿qué como hoy? Y es algo que me hace doblemente feliz, porque por un lado aprovecho lo que tengo en ella y por otro como diferente sin caer en la monotonía.  Y esta receta que comparto hoy es un ejemplo […]

ensalada bulgur destacada

ENSALADA VERDE DE BULGUR

Aunque suene exótico el bulgur es el grano de trigo precocinado y secado al sol. Al estar precocinado es rápido de cocinar, tarda unos 20 minutos a fuego lento. La receta que presento es una ensalada de bulgur con judías boby que se puede comer tanto fría como templada, con excelentes resultados Es de estos […]