Arroz caldoso integral con Cardos y Alcachofas

enero 17, 2016enero 23, 2016 Vegysano deslizante, Recetas de Invierno, SIN Gluten, Sopas, Cremas y Purés alimentación sana, macrobiótica, principal, recetas de invierno, recetas veganas, sin gluten Escribir comentario

Estos días que ya empieza a notarse el frío, apetecen estofados, guisos, cocciones largas que calienten el cuerpo. Este arroz caldoso contiene hortalizas de invierno con efecto depurativo: nabo, alcachofa y cardo que nos van a ayudar a eliminar tóxicos del organismo, es un plato muy útil para depurar pero sin enfriar el cuerpo. Además […]

Guacamole

diciembre 13, 2015enero 24, 2016 Vegysano deslizante, Entrantes y Picoteo, Recetas de Verano, SIN Gluten entrantes, recetas veganas, sin gluten Escribir comentario

Es un plato fácil de preparar, ideal para épocas de calor ya que el aguacate contiene mucho Potasio, que es un mineral indispensable para la célula pero que desde un punto de vista Macrobiótico enfría el cuerpo. Contiene grasas monoinsaturadas beneficiosas para el corazón porque disminuye el colesterol malo. También destaca el aporte de vitamina […]